งานทุกงานมีเส้นทางเฉพาะเจาะจง คนที่เป็นสิ่งนั้น จะเข้าใจสิ่งนั้น Food blogger ก็เช่นเดียวกัน เมื่อคุณเป็น Food blogger คุณจะเข้าใจวิถีชีวิตของ Food blogger

Food blogger คือคนที่หลงใหลได้ปลื้มกับอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ด้านการกินอาหาร หรือด้านการทำอาหาร เมื่อคุณเดินลึกลงไปบนเส้นทางของ Food blogger คุณจะเห็นว่า มีเส้นทางแยกย่อยออกไปอีกมากมายตามความถนัดของแต่ละคน

คุณอาจจะคุ้นเคยกับ Food blogger ที่เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงโ่ด่งดัง เช่น Jammie Oliver, Gordon Ramsay, Chef เอียน กระทะเหล็ก หรือบุคคลที่มีชื่อเสียง เช่น แม่ช้อยนางรำ หม่อมถนัดศรี Anthony Bourdain ฯลฯ และคิดว่า Food blogger คือพื้นที่ของคนเหล่านี้เท่านั้น

ในปัจจุบัน เทคโนโลยีการสื่อสารผ่านอินเทอร์เน็ต ช่วยให้คนธรรมดา สร้างพื้นที่สื่อในออนไลน์ได้อย่างทรงพลัง และใช้ต้นทุนต่ำกว่าในอดีตมากกกกกกก

ดังนั้น Food blogger ที่เป็นบุคคลธรรมดา ๆ จึงมีโอกาสมากมาย ไม่จำเป็นต้องเป็น Chef ที่มีชื่อเสียง เป็นแม่บ้านที่ทำอาหารกินเองก็ได้ เขียนบล็อกเล่าเรื่องการทำอาหารที่บ้าน จากทำเป็นงานอดิเรกสนุก ๆ กลายเป็นงานที่สร้างรายได้มากมาย งานเขียนบทความรีวิวสินค้ามีมูลค่าถึงบทความละ 300,000฿

ตัวอย่างเช่น Amanda Biddle เจ้าของบล็อก The Striped Spatula เริ่มต้นสร้างบล็อก ปี 2013 เริ่มเขียนรีวิวสินค้า ปี 2015 จากเขียนบล็อกเป็นงานอดิเรก กลายเป็นเขียนเป็นงานหลัก หรืองานเต็มเวลา

Amanda ทำเองทุกสิ่งทุกอย่าง ทั้งทำอาหาร ถ่ายรูป เขียนบทความ เธอทดสอบเมนูอาหารอย่างน้อย 3 ครั้ง ถึงเผยแพร่งานออกไป

Amanda เป็นแม่บ้าน เธอชอบทำอาหาร ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล จุดประสงค์ของการทำบล็อก คือ ช่วยให้คนอ่านได้ทำอาหารกินเองที่บ้านเสมือนเป็นอาหารจากภัตตาคารหรู นอกจากนั้นยังได้รับความเพลิดเพลิน ได้แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ จากวัตถุดิบในท้องถิ่น

รายได้ของ Amanda มาจาก sponsored post, affiliate program, google Adsense, อื่น ๆ

ช่องทางการสื่อสารของ Striped spatula ได้แก่

เว็บไซต์ หรือบล็อก https://stripedspatula.com

Instagram : https://www.instagram.com/stripedspatula/ มีคนติดตาม 3.5 หมื่นคน

Facebook group มีสมาชิก 22 คน

YouTube มี 5 คลิป คนติดตาม 60 คน

Amanda เป็นตัวอย่างของ Food blogger ที่เขียนเก่ง ถ่ายรูปเองได้ แต่พูดไม่เก่ง ทำคลิปไม่เก่ง แต่มีรายได้จากการเขียนบทความรีวิว บางบทความ 37,500฿ บางบทความมูลค่าสูงถึง 300,000฿

ไม่ว่าคุณจะเลือกเส้นทางใดในออนไลน์ ถ้าคุณลงมือทำด้วยหัวใจ ลงมือทำด้วยความรักในสิ่งนั้น และพัฒนาตัวเองจนเป็นมืออาชีพ ผลตอบแทนที่ได้รับย่อมมากมายไร้ขีดจำกัด

เพราะโลกนี้ ให้โอกาสทุกคนใช้ชีวิตอย่างอิสระ คุณตัดสินใจเองว่าจะลงมือทำให้สุด ๆ หรือหยุดนิ่งอยู่ที่เดิม คุณเลือกเอง

พบกันใหม่ในบทความต่อไป

OmniBonga