สวนลุงโชค : สวนไผ่ และวนเกษตร ความอุดมสมบูรณ์ที่ธรรมชาติมอบให้อย่างไร้ขีดจำกัด

OmniBonga ขับรถจากโคราชไปที่สวนลุงโชค สวนวนเกษตรบนพื้นที่กว่า 100 ไร่ แห่งบ้านคลองทุเรียน ตำบลวังน้ำเขียว อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา

เราไปเรียนรู้เรื่องการปลูกไผ่ ลุงโชค หรือ โชคดี ปรโลกานนท์ เจ้าสวนไผ่ที่ใจดี และยินดีให้ความรู้เรื่องไผ่กับทุกคนที่สนใจ ลุงโชคมีประสบการณ์ปลูกไผ่มาหลายสิบปี พร้อมทั้งปลูกพืชอื่น ๆ ผสมผสานไปด้วย ปลูกต้นไม้หลากหลายชนิด พลิกฟื้นผืนป่าให้อันอุดมสมบูรณ์อย่างยั่งยืน

สวนไผ่ลุงโชค มีไผ่เลี้ยงเป็นตัวเอก และมีไผ่สายพันธุ์อื่น ๆ มากกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ให้ประโยชน์แตกต่างกัน เช่น ไผ่จีน ใช้ทำหลอด และสร้างบ้านได้ ไผ่ตงกินหน่อไม้ได้ ไผ่มันหมูเอาไปทำตะเกียบหรือไม้เสียบลูกชิ้น ไผ่กิมซุงกินหน่อไม้ได้

ลุงโชคพาเราเดินชมสวนไผ่ อธิบายการปลูกไผ่และการทำสวนป่าที่ทรงคุณค่ามาก เป็นความรู้ที่มาจากประสบการณ์และวิชาการเกษตรอย่างเป็นระบบระเบียบ ลุงโชคเป็นคนพัทลุง มาเรียน ปวส. วิชาช่างกลเกษตร ที่วิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา จังหวัดนครราชสีมา (ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล และล่าสุดเปลี่ยนชื่อเป็น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน)

ลุงโชคไปเรียนต่อ วิชาเกษตรพืชไร่ ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ เคยทำงานขายรถยนต์ เคยปลูกข้าวโพด และพืชไร่อื่น ๆ จนกระทั่งเปลี่ยนแนวคิด มาปลูกไผ่และสวนวนเกษตร เพื่อทำการเกษตรแบบยั่งยืน พึ่งพาตัวเองได้ มีกินมีใช้จากผืนป่า ทั้งอาหารและยาสมุนไพร

ไผ่ เป็นพืชทนเลี้ยง กันลมแรงได้ ดูดซับน้ำได้ดีทำให้ร่มเย็น ให้ออกซิเจน ปรับปรุงสภาพแวดล้อมได้ดี ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายมาก สร้างบ้าน สร้างอาคารขนาดใหญ่ ทำเฟอร์นิเจอร์ ทำของใช้ในบ้าน ทำถ่าน แปรรูปเป็นไม้มีคุณสมบัติพิเศษ

ไผ่ ปลูกง่าย ไม่ต้องรดน้ำ ไม่ต้องดายหญ้า ไผ่เป็นผู้ให้ ให้หน่อไม้แก่เรา ให้ลำไผ่ไปใช้ประโยชน์ ใบที่ร่วงหล่นลงไปบนผืนดินกลายเป็นปุ๋ย มีเห็ดเยื่อไผ่ที่ทรงคุณค่ามากงอกพื้นดิน หรือเห็ดร่างแห